“中國保健協會健康酒分會成立會議暨首屆健康酒高質量發展研討會”在京舉辦

　　黨的二十大報告指出，推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略位置。酒業作為大消費領域的重要部分，也加速進入健康時代?！敖】碉嬀?，飲酒健康”成為人們的共識。釀造健康好酒已然成為酒行業“新趨勢”。 

　　2022年12月18日，中國保健協會主辦的“中國保健協會健康酒分會成立會議暨首屆健康酒高質量發展研討會”在京舉行。中國保健協會領導、健康酒企業界代表山西廣譽遠國藥有限公司、長白山酒業集團有限公司、北京四點零酒業有限公司、媒體、專家、學者近百人以線上和線下結合的方式出席了會議，會議聚焦“健康飲酒，飲健康酒，飲酒健康”等話題展開了討論，此次會議為中國健康酒行業搭建了一個全國性行業平臺，并為健康酒產業未來發展指明了方向。 

　　中國保健協會李萍副理事長首先對行業發展背景及健康酒分會籌劃、籌備、成立做簡要介紹，并宣讀健康酒分會領導班子組成名單、創始會員名單。

　　中國保健健康酒分會新任會長楊電紅進行了主旨發言。楊電紅會長從健康酒分會的成立的意義、必要性和可行性三個方面進行了闡述。他指出：健康酒產業關聯農業、林業和種植業上下游產業，他表示健康酒分會成立也是響應國家鄉村振興的戰略，服務、促進和實現共同富裕這個大目標，是行業發展需要與呼喚。他認為，健康酒分會重點賦能廣大健康酒生產、銷售和品牌管理企業，通過健康酒服務平臺建立行業標準，與國家相關部委、省級相關行業監管部門建言獻策，提供行業發展建議，積極推介和展示行業優秀企業，實現良幣驅逐劣幣，維護行業信譽，提高健康酒行業在酒產業及市場的份額和比例，從而為廣大人民身心健康保駕護航。

　　中國保健協會健康酒分會新任秘書長王昆對分會未來5年的工作規劃發表了講話。他重點強調“推進健康酒行業標準建立、健康酒智庫和啟動“健康飲酒，飲酒健康”科普全國行“等三個方面的工作內容是未來健康酒分會重要工作內容。

　　參與此次分會籌備成立的創始會員，有頭部、領頭羊、標桿性的、中華老字號的健康酒企業，比如山西廣譽遠國藥有限公司、長白山酒業集團有限公司，有新興的以科技釀酒技術驅動的公司代表北京四點零酒業有限公司，有地方名優酒企代表山西易恒天酒業有限公司。 

　　中國保健協會健康酒分會專家委員會副主任荊少莉進行了發言。她就山葡萄酒與養生保健、提高人體免疫力角度進行了闡述，對山葡萄酒作為我國的特色葡萄酒，原酒中白藜蘆醇總含量、微量元素的含量、黃酮含量、花色素苷含量等數據進行了詳細介紹。她特別提到了一項來自英國生物銀行（UK Biobank）的研究發現，飲用葡萄酒的習慣或可降低新冠肺炎病毒感染風險，因為葡萄酒含有豐富的抗氧化劑白藜蘆醇，對肺組織和消化系統中一種名為ACE2的酶可以產生一定的影響，從而有助于抵抗病毒可以通過ACE2滲透進細胞。

　　中國中醫科學院相關與會專家從中醫科學研究方面探討了飲酒與長壽的關系，強調“要怡情，不要縱情”，這樣才能頤養天年，另外他表示中國保健協會健康酒分會提出的創會宗旨“健康飲酒，飲酒健康”，其中健康飲酒，核心要點是降低頻次，降低飲酒量；最后他提出，要重視酒在傳統中醫藥中應用，要發揮好中華好藥酒在保障人民群眾健康和提升免疫力方面積極作用。 

　　中國保健協會健康酒分會發起單位北京四點零酒業有限公司董事長徐建榮，從釀酒起源、發展、進化、到今天高質量發展新階段，對中國釀酒行業發展進程進行了梳理和回顧，他表示中國今天釀酒發展進入到了4.0階段，中國科技突飛猛進的發展，為中國釀酒提供了強大技術賦能，技術提升使得中國白酒中雜醇和雜質大大降低，同時最大程度保留了對人體健康菌群和微量元素，他強調要從技術升級改造方面賦能中國酒業發展，使得“健康酒”能夠落到實處。

　　山西易恒天酒業有限公司總經理王麗作為地方名優酒企代表發表了講話，她首先祝賀健康酒分會的成立，同時希望借助分會作為行業平臺的力量，賦能易恒天酒品開發、品牌傳播和市場開拓。

　　中國保健協會健康酒分會副會長王保國和副秘書長賈藝強圍繞各自的工作領域，做了簡要發言。

　　來自中國食品雜志社、中國質量萬里行雜志社的媒體代表圍繞中央媒體如何賦能健康酒行業發展，引導好消費輿論，如何為健康酒企業進行良好的品牌傳播各自發表了建議。

　　最后，中國保健協會副理事長兼秘書長張志強做總結發言。他首先祝賀中國保健協會健康酒分會正式成立，這對健康酒產業發展引導有著十分重要的意義。 他在講話中表示，在擔任中國保健協會秘書長之前，他作為國家衛健委食品司副司長參與起草、制定了“白酒國家基本標準”，他認為健康酒分會的成立，研究“酒與健康”課題非常重要，要推動健康酒企業、醫藥研究機構、釀酒專家聯合起來推進中國健康酒行業標準的起草和建立，同時要求健康酒分會做好“健康飲酒 飲健康酒”科學普及和知識傳播活動。    

　　會議在友好熱烈的氛圍下圓滿結束。